設計理念
台灣東客源自於1905年日本神戶 ドンク的前身「藤井麵包店」，至今已超越百年。
自1991年10月引進台灣展店。品牌之一的 Johan 於新光百貨門市點熱賣因屬法式麵包、輕食類食品。
故菜單以簡潔白底設計，搭配上企業色 凸顯食物本身精緻、好吃度。